文化 学校給食にカニ、の件 豊岡市では、地元特産のズワイガニ、そのメスのセコガニを学校給食に提供しています。給食にカニ一杯とは、嬉しいですね。食育と社会勉強を兼ねています。 2024.11.13 文化料理
料理 日本酒にも熟成があった、の件 昨日も熟成肉や熟成鮨の話が出ましたが、今日は日本酒。日本酒の熟成したもの、古酒と言って、古くからあるそうです。聞いたことありませんね。でもこれが、香り、味わい、また、いいんですって。 2024.09.23 料理
料理 趣味、料理 履歴書でも、「趣味、特技」の欄がありますよね。私は、スポーツが好きですし、特にスキーは好きです。これだけだと、ちょっと寂しいので、料理を入れます。料理は、中々楽しいですよ。 2023.06.15 料理未分類
ライフスタイル 「三流シェフ」三國清三を読んでみた 継続は力なり、続けるということはとても大事です。さらに、努力すれば、誰でもできる。人生の突破口は、これですね。 2023.01.22 ライフスタイル料理